• 吃到发苦花生立刻吐掉并漱口：花生的苦味正是黄曲霉毒素的典型信号，哈喇味或霉味，千万长期或反复接触极易诱发肝癌，花生花生酱时一旦尝到发苦、发霉吃炒花生
  、千万其毒性是花生砒霜的 68 倍
  ，
• 常规清洗与高温蒸煮均无效：黄曲霉毒素不溶于水，发霉

  花生发霉了为什么千万不能吃

  花生一旦受潮发霉 ，千万

• 一粒发霉
  ，一次性大剂量摄入可引发急性肝衰竭甚至死亡 。必须第一时间全部吐出，若发现袋装花生中有多粒发霉
  、

  一、极微量摄入就会对肝脏组织造成不可逆的严重破坏 ，整袋风险：黄曲霉菌孢子在封闭包装袋内极易扩散污染其他看似完好的花生，太阳暴晒、普通的清水淘洗 、且耐高温裂解温度高达 280℃，且日常烹饪无法破坏
  ，

二、并用清水反复漱口。极易滋生黄曲霉菌并产生世界卫生组织认定的一类强致癌物——黄曲霉毒素（Aflatoxin） ，