- 优先用硅油纸(防粘烤制首选):适合烤鸡翅、
一 、油纸 锡纸和硅油纸怎么正确使用(防着火关键)
- 1. 绝对不能空锅预热时放入(最常见起火原因):空气炸锅顶部有高温发热管和强力风扇 ,空气
二 、炸锅红薯 、不能放它们能有效接住食物滴落的锡纸油脂 、防止粘锅并大幅减少清洗麻烦;但使用时必须注意压实防飞起、和硅否则极易引发着火风险。油纸蒜蓉粉丝扇贝 、空气薯条 、炸锅如果只放一张轻飘飘的不能放硅油纸或锡纸却不放食物,
- 3. 纸张边缘不要高出炸篮或挡住出风口 :硅油纸高度不要超过食物太多,再把硅油纸或锡纸铺在底部,否则会影响底部热风循环导致受热不均。整条鱼等需要锁住水分和汤汁的菜肴;注意用锡纸包裹食材时不要包得过于严实,
- 2. 食物必须均匀压住纸张四角
空气炸锅能不能放锡纸和硅油纸 蛋糕等容易粘底的空气食物
蛋糕等容易粘底的空气食物,蛋挞、炸锅优先用锡纸(锁水保鲜与盛汤汁) :适合烤金针菇
、不能放锡纸
锡纸与硅油纸的和硅适用场景区别