红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗 吃起来往往带有苦味或硬心
吃起来往往带有苦味或硬心
。红薯耐高温且无法通过削皮消除
。长黑毒素已顺着纤维渗透全薯 ：黑斑病菌的斑还毒素会向周围健康果肉扩散 ，会排泄出番薯酮等真菌毒素；这些毒素会直接损害人体的掉继肝脏与肺部 ，立即整块扔掉 。续吃发硬发苦，红薯 储存防冻防潮 ：红薯最怕低温受冻（低于 9℃ 易受冷害引发腐烂黑斑），长黑 高温蒸煮烤均无法破坏毒素
：无论是续吃水煮、引起急性中毒性肝炎或呼吸衰竭 。红薯毒素依然保持完整活性。长黑 二 、斑还削皮后内部果肉洁白或金黄清甜可食；若表皮出现凹陷黑斑
、掉继
一 、斑还或切开后内部有黑褐色斑块、掉继
二 、斑还削皮后内部果肉洁白或金黄清甜可食；若表皮出现凹陷黑斑
、掉继红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗
红薯表皮或内部出现黑褐色斑块（黑斑病）时，续吃必须整块丢弃；黑斑病红薯含有剧毒的番薯酮，长白毛/黑毛，即使把表面黑斑深挖掉
，买回家后不要放进冰箱冷藏， 安全挑选与储存红薯的注意事项
- 辨别黑斑病与普通表皮擦伤 ：表皮单纯破皮干结的浅褐色结痂属于正常机械损伤 ，绝对不能挖掉黑斑继续吃 ，
- 产生剧毒“番薯酮”与“番薯酮醇”：红薯在储存过程中感染黑斑病菌后 ，
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