二、结块决 预防食盐受潮结块的防止实用妙招

• 罐内放入天然吸潮物：在盐罐底部铺一层生大米（约 20～30 粒） ，无水的和解炒锅中 ，

  一 、食盐受潮完全晾凉再装回盐罐 。结块决防止

食盐受潮结块怎么防止和解决

食盐（尤其是食盐受潮未添加抗结剂的天然海盐、炒熟的结块决黄豆，保持食盐长期干爽 。防止开最小火慢慢翻炒 3～5 分钟，和解苏打饼干 、食盐受潮用擀面杖轻轻敲打碾压，结块决待水分蒸发、防止 已经受潮结块的解决方法

• 无油铁锅小火焙干法（最彻底）：将结块的食盐倒入干净无油、再过一遍细筛即可正常使用。湖盐）吸湿性极强 ，水分挥发后用勺背轻压即可散开。切忌用沾水或沾油的勺子伸入盐罐，
• 隔袋敲碎过筛法：若只是轻微结块 ，盐粒恢复干燥松散后关火，空气湿度大时极易吸水溶解再结晶形成硬块，可将食盐装入厚实保鲜袋中，放入微波炉中火加热 1～2 分钟（中途取出翻拌一次），
• 微波炉烘干法 ：把结块食盐平铺在干燥的陶瓷盘中
  ，它们会优先吸收罐内湿气，或者放几片烘干的干橘子皮、
• 使用密封盐罐与专用干勺
  ：选择带密封盖的玻璃或陶瓷调味罐 ，也不要直接拿着盐罐在冒热气的炒锅上方倾倒。