食用油开封后能保存多久不哈喇 大桶立刻拧紧盖子密封存放

• 亚麻籽油、并在 1～2 个月内吃完。封后夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。存多

  一、哈喇避光的橱柜下层
   。茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强
  ，霉味
  ，光照和高温发生氧化酸败，

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，或炒菜时油烟明显变大 、减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）
  。呛人， 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

  • 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），
  油体变得浑浊黏稠 ，
• 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味、
• 大桶油分装进深色小油壶 ：购买 5 升大桶油后，
• 花生油、就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。玉米油、

二、应存放在阴凉 、紫苏油 、最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、干燥、