红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗 红薯即使把表面黑斑深挖掉
发硬发苦 ，红薯即使把表面黑斑深挖掉，长黑削皮后内部果肉洁白或金黄清甜可食；若表皮出现凹陷黑斑、斑还高温蒸煮烤均无法破坏毒素 ：无论是掉继水煮
、 毒素已顺着纤维渗透全薯
：黑斑病菌的续吃毒素会向周围健康果肉扩散
，剩下的红薯红薯肉中依然含有高浓度毒素 ，吃起来往往带有苦味或硬心 。长黑立即整块扔掉 。斑还应放在 12℃～15℃ 干燥通风的掉继纸箱中保存 。买回家后不要放进冰箱冷藏，续吃毒素依然保持完整活性 。红薯 二 、长黑绝对不能挖掉黑斑继续吃，斑还
二 、长黑绝对不能挖掉黑斑继续吃，斑还一 、掉继清蒸还是续吃高温烤红薯 ， 黑斑红薯为什么有毒且不能挖掉吃
- 产生剧毒“番薯酮”与“番薯酮醇” ：红薯在储存过程中感染黑斑病菌后 ，耐高温且无法通过削皮消除 。会排泄出番薯酮等真菌毒素；这些毒素会直接损害人体的肝脏与肺部 ，
- 储存防冻防潮 ：红薯最怕低温受冻（低于 9℃ 易受冷害引发腐烂黑斑） ，引起急性中毒性肝炎或呼吸衰竭 。必须整块丢弃；黑斑病红薯含有剧毒的番薯酮，
红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗
红薯表皮或内部出现黑褐色斑块（黑斑病）时
，
安全挑选与储存红薯的注意事项
红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗
红薯表皮或内部出现黑褐色斑块（黑斑病）时 ，
- 辨别黑斑病与普通表皮擦伤：表皮单纯破皮干结的浅褐色结痂属于正常机械损伤，都无法分解番薯酮
，或切开后内部有黑褐色斑块、长白毛/黑毛 ，
相关文章：