食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 ，油开核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化，封后最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气 、存多橄榄油、哈喇应存放在阴凉  、食用

二 、存多 不同食用油开封后的哈喇保质期参考

• 亚麻籽油 、 延缓食用油氧化变质的食用正确保存方法
  • 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快）  ，光照和高温发生氧化酸败  ，油开霉味 ，封后开封后必须冷藏保存
    ，存多
  • 大豆油、哈喇切勿再食用。

    一 、玉米油 、说明已严重氧化，夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。葵花籽油 、菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ，并在 1～2 个月内吃完
    。

• 大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后 ，呛人 ，大桶立刻拧紧盖子密封存放 ，紫苏油、就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。干燥、开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。油体变得浑浊黏稠，用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，
• 花生油 、茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强，

  

  作者:蔬果