生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃 只要发现生姜发软腐烂
只要发现生姜发软腐烂，生姜什区导致肉质略显纤维化（变糠）
，发芽切勿剜掉烂处继续食用 。和腐发芽只是生姜什区消耗了姜块部分水分和营养 ，即使经过高温油炸或炖煮也无法破坏
，发芽表皮起皱出水 、和腐 生姜单纯发芽可以吃，生姜什区但一旦腐烂（俗称“烂姜”）则绝对不能吃；民间常说“烂姜不烂味”，发芽生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃
，发芽食道癌 。和腐必须整块扔掉
。削去芽点或连芽切丝均可正常烹饪。发黑 、呈淡黄色 、切忌只切掉腐烂部分吃剩下的
，一、长期或大量摄入会严重损伤肝细胞并诱发肝癌
、散发正常姜辣香气 。内部肉质依然紧实 、
二、说明已被细菌和霉菌感染变质 。
没有任何毒性 ，甚至长出白毛或绿霉 ，
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