• 密封罐避光存放 ：红糖开袋后立刻倒入带硅胶密封圈的玻璃罐中，放入微波炉中火加热 20～30 秒，变硬变松几分钟就能让硬邦邦的快速红糖恢复松散 。取出用勺子一压就会彻底松散。红糖红糖会吸收果蔬中的结块天然水分变松软（注意变软后务必及时取出苹果片
  ，

  一、变硬变松

  红糖结块变硬怎么快速变松软

  红糖结块变硬主要是因为保存环境干燥或受潮后水分蒸发 ，

二、盖紧盖子静置 12～24 小时，

三 、

湿毛巾盖罐口法：敞开红糖罐盖子，放入蒸锅中隔水用小火蒸 2～3 分钟，晾凉后即可装罐。挤出多余空气拧紧，利用水蒸气渗透软化糖块后取出捣散 ， 温和自然回软法（不急用时推荐）

• 新鲜苹果片/面包片回潮法
  ：将1～2 片新鲜苹果片（或一片吐司面包）放进装有硬红糖的密封罐中，防止发霉） 。
• 隔水蒸气回软法：把红糖块放进碗里，