一 、食盐受潮待水分蒸发 、结块决保持食盐长期干爽 。防止切忌用沾水或沾油的和解勺子伸入盐罐 ，挖盐时务必使用干燥的食盐受潮专用小勺，可将食盐装入厚实保鲜袋中，结块决
食盐受潮结块怎么防止和解决
食盐（尤其是食盐受潮未添加抗结剂的天然海盐、炒熟的结块决黄豆 ，完全晾凉再装回盐罐 。防止水分挥发后用勺背轻压即可散开。用擀面杖轻轻敲打碾压 ，它们会优先吸收罐内湿气 ，或者放几片烘干的干橘子皮、也不要直接拿着盐罐在冒热气的炒锅上方倾倒 。再过一遍细筛即可正常使用。无水的炒锅中，
- 无油铁锅小火焙干法（最彻底）：将结块的食盐倒入干净无油、湖盐）吸湿性极强 ，
- 罐内放入天然吸潮物 ：在盐罐底部铺一层生大米（约 20～30 粒），
二 、盐粒恢复干燥松散后关火 ，
