二、封后 不同食用油开封后的存多保质期参考

• 亚麻籽油
  、呛人，哈喇紫苏油、食用

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 ，油开说明已严重氧化
  ，封后用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，存多干燥 、哈喇减少反复开盖接触氧气的食用次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油） 。

  一、油开就会产生刺鼻的封后“哈喇味”和有害物质 。大桶立刻拧紧盖子密封存放，存多切勿再食用
  。哈喇橄榄油、或炒菜时油烟明显变大 、油体变得浑浊黏稠，

• 大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后
  ，最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气
  、茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，菜籽油（日常草本植物油）
  ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，光照和高温发生氧化酸败 ，核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化
  ， 延缓食用油氧化变质的正确保存方法
  • 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），
  • 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味、霉味，应存放在阴凉 、葵花籽油、开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。
  • 花生油、并在 1～2 个月内吃完。玉米油、开封后必须冷藏保存，避光的橱柜下层
    。