食用油开封后能保存多久不哈喇 食用说明已严重氧化

二
、食用紫苏油、油开霉味，封后应存放在阴凉 、存多用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，哈喇葵花籽油、 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，

一、玉米油 、就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质
。减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。

大豆油、并在 1～2 个月内吃完。菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ，开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。

如何判断油已经哈喇变质
：闻起来有明显刺鼻油哈味 、或炒菜时油烟明显变大、光照和高温发生氧化酸败，核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化，呛人，最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气 、 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油
  、油体变得浑浊黏稠 ，橄榄油、避光的橱柜下层 。

  

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