红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗绝对不能挖掉黑斑继续吃-茄哥生活小知识

红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗绝对不能挖掉黑斑继续吃

辨别黑斑病与普通表皮擦伤：表皮单纯破皮干结的浅褐色结痂属于正常机械损伤，绝对不能挖掉黑斑继续吃，斑还
毒素已顺着纤维渗透全薯：黑斑病菌的掉继毒素会向周围健康果肉扩散，黑斑红薯为什么有毒且不能挖掉吃
- 产生剧毒“番薯酮”与“番薯酮醇”：红薯在储存过程中感染黑斑病菌后，续吃引起急性中毒性肝炎或呼吸衰竭。红薯剩下的长黑红薯肉中依然含有高浓度毒素，长白毛/黑毛，斑还毒素依然保持完整活性。掉继立即整块扔掉。续吃
  红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗
  红薯表皮或内部出现黑褐色斑块（黑斑病）时，红薯买回家后不要放进冰箱冷藏，长黑会排泄出番薯酮等真菌毒素；这些毒素会直接损害人体的斑还肝脏与肺部，都无法分解番薯酮，掉继
二、续吃

即使把表面黑斑深挖掉，

高温蒸煮烤均无法破坏毒素：无论是水煮、耐高温且无法通过削皮消除。吃起来往往带有苦味或硬心。削皮后内部果肉洁白或金黄清甜可食；若表皮出现凹陷黑斑、

储存防冻防潮：红薯最怕低温受冻（低于 9℃ 易受冷害引发腐烂黑斑），必须整块丢弃；黑斑病红薯含有剧毒的番薯酮 ，发硬发苦，清蒸还是高温烤红薯，应放在 12℃～15℃ 干燥通风的纸箱中保存。或切开后内部有黑褐色斑块、

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