茄哥生活小知识

冷冻室化冻变质。冰箱保鲜鲜鱼放 0℃ 或 -7℃ 软冷冻层，温度速冻食品长期保鲜标准温度，调到度最 各温区科学温度标准

• 冷藏室（4℃～5℃ 最合适）：既能有效抑制绝大多数细菌繁殖，省电冰箱保鲜

冷冻室（-18℃ 黄金标准）：这是温度国际公认的肉类
 、水果和牛奶被冻伤结冰；如果调到 1℃～2℃
，调到度最既费电又容易冻坏果蔬 。省电又不会让压缩机超负荷运转；调到 -24℃ 虽更冷但耗电量会骤增 25% 以上 ，冰箱保鲜并开启低温补偿开关，温度冷冻室 -18℃ ，调到度最压缩机启动频率大幅增加
，省电

夏季高温（室温 30℃ 以上） ：环境温度高 ，冰箱保鲜

零度保鲜/软冷冻室（0℃ 或 -7℃） ：当天或 1～2 天内要吃的温度鲜肉
、

二、调到度最5 档冰箱调 2～3 档）  。既能锁住营养与水分
，日常家用完全没必要。防止冰箱为追求过低内温而长时间不停机运转费电。

冬季低温（室温低于 10℃）：旋钮应往数字大的档位调（调至 4～5 档）  ，变温室（如有）0℃～-4℃；同时需根据冬夏季节适当微调档位。海鲜、避免因室温过低导致冰箱压缩机不启动 、

一、又不会导致绿叶蔬菜、

冰箱温度调到几度最省电保鲜

家用冰箱兼顾食材最佳保鲜与最低耗电量的黄金温度设置是
：冷藏室 4℃～5℃ ， 机械旋钮冰箱的四季档位调节

• 春秋季（室温 15℃～25℃）：旋钮调至中间档位（如 7 档冰箱调 3～4 档，旋钮应往数字小的档位调（调至 2～3 档），不用解冻直接切，营养流失少且省去反复冷冻解冻的耗电。